感 恩 母 親 節

媽媽這個身份背后

她曾是青春朝氣的追夢少女

受家人寵溺的寶貝女兒

馳騁工作戰場的女強人

后來遇見你

她將萬千本領揉入生活

一心做你的全能媽媽

對你無微不至，呵護有加

母親節將至

以凱洋世界海鮮之鮮，予以摯愛的她

親手為媽媽做桌菜，帶去一份節日新鮮

讓她回歸少女鮮活

用心意讓她“鮮”氣十足

菜品一：茄汁鯡魚

原料：阿拉斯加冬捕鯡魚身

步驟：1、將鯡魚收拾干凈，切斷；

2、鍋中放香蔥、生姜、蒜末炒香；

3、鯡魚下鍋，煸炒至紅色；

4、放入適量番茄醬、清水、鹽，用中火燜燒入味收汁，裝盤食用。

鯡魚肉嫩細膩，富含多種維生素和微量元素，是營養價值較高的魚類；

采用茄汁做法，色澤鮮亮，口感酸甜鮮香，軟嫩可口~令人垂涎欲滴；

借此母親節，放下忙碌，準備如此佳肴，為媽媽帶來溫馨和美味，將愛進行到底~

菜品二：水煮斑馬蝦

原料：非洲斑馬蝦

步驟：1、斑馬蝦洗凈備用；

2、鍋中加鹽和姜片；

3、把蝦放進去大火煮熟；

4、蒜泥加鹽，生抽和香油調好醬汁，出鍋就可食用。

活蝦經過超低溫速凍，鎖住蝦的鮮味及營養；

堅硬外殼下包裹著鮮嫩蝦肉，水煮后香氣四溢，口口鮮糯；

烹飪簡單易上手，帶給媽媽最細膩的關懷~

菜品三：凱洋泰國香蝦

原料：凱洋泰國香蝦

步驟：解凍即食

凱洋泰國香蝦肉質緊實，口感香甜；

鮮活捕撈后經過沖洗、除雜、分級、無水蒸熟、急速氣凍等工藝，半小時內完成；

保持香蝦細胞原有活體狀態，鎖住蝦的鮮味口感，又保證其原有的美味和營養；

紅外線檢測，確保規格均勻、標準；

親手剝一只香蝦喂媽媽，這次換你來寵她~

菜品四：紅燒鮑魚

原料：凍煮鮑魚、雞湯、西蘭花

步驟：1、處理鮑魚，用個小勺沿著邊把中間的肉挖下來就行，記得去掉內臟；

2、將挖好的鮑魚肉用鹽水抓一下，洗凈；

3、用小鍋將水燒至45度左右后關火，將鮑魚放下去泡13分鐘；

4、將泡好的鮑魚放入煮開的雞湯，小火煮20分鐘后撈出；

5、在炒菜鍋里放入雞湯適量，加入耗油、少許醬油，煮開，將之前雞湯煮過的鮑魚放入；煮1-2分鐘后，加水淀粉大火收汁；

6、最后將鮑魚擺入盤內，旁邊裝飾西蘭花，澆汁；

皺紋盤鮑被稱為“海味之冠”，個大體肥、肉細味美；

含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素；

營養價值極高，更適合媽媽們食用，一盤菜，飽含您的濃濃孝心！

菜品五：撈汁裙帶菜磷蝦

原料：南極磷蝦、鹽漬裙帶菜

步驟：1、鹽漬裙帶菜葉用冷水浸泡6-8分鐘后，沸水焯一下，2分鐘之內即可，冷水沖涼備用；

2、磷蝦解凍后，沸水焯一下，2分鐘之內即可，冷水沖涼備用；

3、將撈汁倒入準備好的裙帶菜葉和磷蝦中均勻攪拌即可。

南極磷蝦具有典型的高蛋白、低脂肪特點;

并且磷蝦礦物質含量豐富，搭配鹽漬裙帶菜葉，清涼又美味

操作簡單易上手，讓廚藝小白的你，也可為媽媽準備心意小菜~

HAPPY MOTHER'S DAY

她的每一面都值得我們用心去愛

小小肩膀扛起一家柴米油鹽醬醋茶

女超人也需要被愛

母親節為她送去一份關懷

讓她每天都可“鮮”氣十足~